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Der Brunello Riserva zeigt sich im Geschmack elegant
die den Grappa mit ihren Eigenschaften an Duft
Harmonische Weinsäure mit runden Tanninen
In der Nase würzig mit schwarzen Pfeffernoten
Birba IGT '21 - 75cl Grenache Der Brunello Riserva zeigt sichVinifikation Ausbau Liebevoll wird der Birba Brunellino genannt. Er wird im Gegensatz zum Brunello, der in den grossen Botte whrend mindestens zwei Jahren reift, im Barrique whrend rund 10 Monaten ausgebaut. Der Birba kann ohne weiteres bis zu 10 Jahre nach der Ernte gelagert werden und ist ein herrlicher Genuss auch ohne Speisen. Degustationsnotiz Die Nase hat offensichtliche Spuren von Vanille und Erdbeere auf einem therischen Hintergrund. Er
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