Saphorin zeigt ein grosszügiges und aufgefächertes Bouquet

Er zeigt sich sehr jungfruchtig im Bouquet mit Noten von reifen Beeren

Weinbergpfirsich

Danach folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen

Kallstadter Saumagen Riesling '21 - 75cl Tenuta del Ornellaia Saphorin zeigt ein grosszügiges undDegustationsnotiz Mit viel Gelbfruchtigkeit und einem Duft nach Wiesenkrutern sowie einer gewissen mineralischen Khle betrt dieser Riesling bereits die Nase. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und facettenreich. Elegant und doch fllig tnzelt er ber die Papillen und spielt mit seinen Noten von vollreifen gelben Frchten, erfrischeder Limette und einer angenehmen salzigen Ader. Ein Abgang der unwiderstehlich zum nchsten Schluck einldt. Vinifikation Ausbau