Preis / Liter: € 17200

Der 2007er verbindet Reife

Das sagt Norbert: Silvaner kann eine fast philosophische Nüchternheit besitzen – und gerade darin liegt seine Schönheit

Die Schönheit dieses Weins liegt in seiner Balance: rote Frucht

2002 Quarts de Chaume Les Varennes 0,375 l Saumur-Champigny Preis / Liter: € 17200Das sagt Norbert: Groer ser Chenin ist weniger Dessert als Meditation. Der 2002er vereint Dichte, Sure und jahrzehntelange Reife zu einem Wein, dessen Se stets von mineralischer Spannung getragen wird selten, tief und von beinahe zeitloser Lnge. Genussreife: jetzt bis 2050+ Farbe: sattes Gold bis Bernstein Komplexitt: extrem hoch Struktur: viskos, konzentriert und von lebendiger Sure balanciert Tannine: keine; feiner phenolischer Biss Mineralitt: