Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schönung und Filtration gefüllt

mit anschließendem langen Hefekontakt

Nach zehn Tagen abgepresst

Ein Riesling

Klosterwingerte Grauburgunder GG 2022 Rotwein Nach 8 Monaten wird derDer Wunsch unserer Kunden nach einem groen Grauburgunder stand schon lange im Raum, jedoch taten wir uns schwer, einen zu finden, der auch unseren Ansprchen gengt. Doch hier ist es nun, das GG, das auch uns auf ganzer Lnge berzeugt hat. In der Nase sprbares, jedoch nicht aufdringliches neues Holz, Marille und reifer Weinbergspfirsich. Am Gaumen sortentypisch mit moderater Sure, hauchzartem Tannin und einer auskleidenden Textur, die ihn uerst elegant