Salsa Verde

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Microgreen Pads - Palmkohl - Set 8 Stk. bowl Salsa VerdePalmkohl, auch Cavolo Nero, Schwarzkohl oder Toskanischer Kohl genannt, ist ein traditionelles Blattgemse, das seit der Antike in Italien kultiviert wird. Es gehrt zur Familie der Kreuzbltengewchse und ist eng mit Grnkohl, Weikohl und Brokkoli verwandt. Cavolo Nero ist bekannt fr seine langen, dunkelgrnen bis fast schwarzen Bltter mit der charakteristischen strukturierten, blasigen Oberflche. Das Gemse ist besonders nhrstoffreich und liefert wichtige