AN/2 DO '22 - 75cl Spanien Weiss wobei die Maische regelmässig von

Description

wobei die Maische regelmässig von Hand untergetaucht wird (pigeage)

Am Anfang sehr angenehm

dank frischer Säure mit guter Harmonie

Die Abfüllung geschieht ohne Filtration und der Wein ruht weitere 18 Monate in der Flasche

AN/2 DO '22 - 75cl Spanien Weiss wobei die Maische regelmässig vonVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, 13 Monate im Barrique ausgebaut. Degustationsnotiz Der Anima Negra 2, einer der erfolgreichsten Weinexporte Mallorcas, zeigt ein krftiges Bouquet nach Tabak, Schwarzkirschen und Blaubeeren mit erdigen und mineralischen Aromen. Am Gaumen sehr weich und komplex mit Noten von Kirschen, Caramel, kandierten Frchten und Vanille.

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