93 Punkte Falstaff

Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks

mit gerösteten Aromen

Anschliessend reift der Wein auf der Feinhefe während 8 Monaten heran

Blaufränkisch Ried Umriss 2018 Österreich 93 Punkte FalstaffAlkohol: 13 % Trauben: Blaufrnkisch Mittleres Rubingranat; intensive Nase, nach Kirschen mit Marzipan unterlegt; am Gaumen prgnante Kirschfrucht, feine Wrze, guter Surebiss, sanftes Tannin, aromatisch und fein im Abgang. Ein sehr sortentypischer Vertreter. Die Reben sind 15 30 Jahre alt. Klassisch ausgebaut heit bei uns im groem 3000l Fass gereift. Die Umrissweine sind sehr fruchtig, sortentypisch und nicht zu alkoholreich. Sie sind wunderbare,