Bürklin-Wolf bewirtschaftet hier 0

eleganten Perlage

fast beiläufig — und entfaltet sich dann genau da

wirkt aber in keinster Weise opulent

Hallgarten Hendelberg Riesling 1G 2021 Gunderloch Bürklin-Wolf bewirtschaftet hier 0Die VDP. Erste Lage Hendelberg befindet sich oben am Waldrand auf 300m Hhe und ist vergleichsweise khl. Hier entstehen spannungsgeladene, energetische Rieslinge, wenn man wei, was man tut. Und das steht bei diesem Weingut vllig auer Frage. Nach der spontanen Grung wandert der Wein 16 Monate auf der Vollhefe ins groe Holz. Trotz all der Spannung und Energie scheint der Wein in sich zu ruhen, was die Weine von Peter Bernhard grundstzlich auszeichnet. In