Description

einer der feinsten

Dazu wie im Stall von Black Beauty: Leder

Foodpairing: - Miesmuscheln in Weißweinsauce

Anbaugebiet: Napa Valley

1998 Madiran 1,5 l Elsaß einer der feinstenDas sagt Norbert: Der ideale Wein um in die sehr eigenstndige Welt des Madirans einzusteigen. Noch immer eine wenig verschlossene Nase, nach zweistndiger Belftung dezente Rstnoten, sehr wrzig, die Frucht hlt sich noch im Hintergrund. Am Gaumen prsentes Tannin, dazu Noten von Schwarztee und Umami. Sollte noch ein wenig reifen, wer nicht warten kann, bitte mindestens gut zwei Stunden vorher dekantieren. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2036.

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