Das Fleisch der italienischen Coppa wird 2-3 Monate nach italienischer Tradition gepökelt um es haltbar zu machen

Filetti di Tonno in Olio di Oliva

natürliches Lab

Glukosesirup

Bresaola Rinderfilet Essig aus Modena Das Fleisch der italienischen CoppaBresaola aus dem norditalienischen Alpental ist ein luftgetrockneter Schinken aus dem Rinderfleisch. Nach einer traditionellen Rezeptur gefertigt sehr zart und vom Geschmack her mild ist dies eine sehr nahrhafte und gesunde Rinderschinken Spezialitt; absolut am wenigsten Fett, reich an Proteinen, Eisen, Mineralien und Vitaminen und dazu noch leicht verdaulich. Dieses kulinarische Highlight sorgt mit nur wenigen Kalorien und keinen Kohlehydraten fr