blumig und doch knackig trocken

einladende Feinheit und Cinsault seine Leichtigkeit

eleganten Tanninen

alles sehr ausbalanciert mit frischer Säure - schöne und harmonische Trinkreife

3055 Merlot - Petit Verdot '20 - 75cl Jahrgang:2020 blumig und doch knackig trockenVinifikation Ausbau Die Ernte erfolgt ab Anfang September, danach Vergrung innerhalb von drei Wochen bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank. Nach 15 Tagen Maischestandzeit, in der sie den Beerenhuten viel Farbe, dichte Aromen und sanftes Tannin entziehen, werden die Weine fr fnf Monate in 225 Liter Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut. Abfllung Ende April mit darauffolgender kurzer Ruhephase. Degustationsnotiz In der Nase feine Noten