Syrah Grosse Réserve '15 - 75cl Gebinde:6er Karton Am Gaumen führt sich seine

Description

Am Gaumen führt sich seine Vielschichtigkeit fort

Dadurch wird die Gärung nach einer Weile gestoppt und es entsteht die feine Perlage

In Stahltanks ausgebaut

Danach Kaltstabilisation und Filtration bevor es in die Flasche geht

Syrah Grosse Réserve '15 - 75cl Gebinde:6er Karton Am Gaumen führt sich seineDegustationsnotiz Aromen von Cassis und dunkler Schokolade, dazu Pfeffernoten und Tabak. Konzentriert und zupackend am Gaumen mit schner Surestruktur, reifen Tanninen und Wrze bis in den endlosen Abgang. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, strenge Selektion, Grung im Stahltank.

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