Description
es einfach nur zu bewundern
zu je 210 g | 100 % Rindfleisch
Das Brisket sollte man bei niedriger Temperatur (100-120 °C) für 10-12 Stunden im Smoker garen bis die Kerntemperatur bei rund 90 °C liegt
250 °C von jeder Seite 3 Minuten anbraten und anschließend ruhen lassen
Wagyu Rib Eye Steak BMS 4-5 Gewicht:250 g es einfach nur zu bewundern
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