leicht buttrige Notenn

Der Wein reift für 10 Monate im Barrique auf der Feinhefe

die sortentypisch sind reichen von Salbei bis Tomatenblättern

ausbalancierter Säure und spürbaren Gerbstoffen

Barbera La Cappelletta '18 - 75cl Inhalt:75cl leicht buttrige NotennVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, sanfte Pressung, Handlese, in kleinen Kisten. Ausbau in neuen Barriques fr 16 Monate. Degustationsnotiz Die Duftpalette prsentiert sich mit Minze, Anis und Ingwer, weissem Pfeffer, kandierten Kirschen und Johannisbeeren sowie Veilchen und Rosenduft. Mit herrlicher Fruchthlle am Gaumen endet er mit beachtlicher Lnge und von einer feinen Kakaonote gekennzeichnet. Ein klassischer, eleganter Barbera mit gekonnt