Anders als die meisten Brotmesser hat es keinen Wellenschliff

Ohne irgendwelche Zusätze

In the course of the years were more than 270 manufacturers in Germany - this encyclopedia documents them for the first time

robuste Stoffqualität (280 g/m²) und weich angeraute Innenseite

BROTpro – Ausgabe 01/2022 tk_tag Anders als die meisten BrotmesserBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro