short ribs

and Parmesan

but about understanding grilling as a craft – from the right fuel to controlling the smoke that gives each dish its individual note

Fresh wild game from Franconia

Wagyu Heiligenberg Burger Patty (TK) Frisches Weihnachtsgeflügel short ribsWagyu Heiligenberg unser Lieferant fr exklusive Fullblood Wagyu Qualitt Langsame, artgerechte Aufzucht fr intensives Aroma und charakteristische Buttrigkeit Nachhaltige Tierhaltung: Fokus auf Tierwohl und respektvolle Pflege Hherer Omega Gehalt und gesundes intramuskulres Fett 100 % Wagyu Fleisch fr maximalen Geschmack im Burger Hohe intramuskulre Marmorierung saftig und besonders geschmacksintensiv Fett schmilzt beim Braten und sorgt fr einen