Mostly they are wines for the next generation or the one after that

Zedernholz

Foodpairing: Ballontine von der Rotbarbe mit Tintenfisch-Salpicon

ohne Kenner zu langweilen

2000 Château Potensac 1,5 l Südtirol Mostly they are wines forDas sagt Norbert: Seit Mitte der 1970er Jahre bringt Potensac Weine von eindeutiger Cru Class Qualitt hervor, Zunchst unter der Leitung des verstorbenen Michel Delon und seit 2000 seines Sohn Jean Hubert, der auch berhmte Weingter wie Leoville Las Cases besitzt, Dieses groe Gut erzeugt Weine, die so weit ber dem in diesem Teil des Medoc blichen Qualittsniveau liegen, dass sie Michel Roulot alle Ehre machen, Der Wein besitzt einen reichhaltigen, an