Description
Silbermedaille Vinalies Internationales 2006
Sangiovese
Serviervorschlag: Kalbfleisch
Alkoholgehalt 14
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Pagus Bisano extra Vergine Silbermedaille Vinalies Internationales 2006Valpolicella Ripasso Superiore 2021 DOC Pagus Bisano Rubinrote Farbe, krftiges Bltenbouquet mit einem Hauch von Wild Beeren und Marmelade; reich und glatt am Gaumen. Ein Bratenwein, der ein guter Begleiter fr Wild aller Art ist. Hervorragend auch zu fermentiertem und reifem Kse. Fermentationstemperatur zwischen 22 und 28 C. Mazerationszeit: 10 Tage. Zweite Grung an Amarone Trauben. Verfeinerung in Eichenfssern. Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone,
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