Knoblauch und regionalen Gewürzen

als elegantes Element einer Tapas-Platte oder als feinen Akzent in mediterranen Salaten und warmen Gerichten

Miesmuscheln aus Galizien | mit Knoblauch und Chili | Ramon Pena

ohne die zarte Textur zu beeinträchtigen

Sardinen in Fassbutter mit Piment d’Espelette | La Perle des Dieux | Frankreich santa catarina Knoblauch und regionalen GewürzenDiese Sardinen werden im Ganzen verarbeitet und direkt nach dem Fang schonend eingelegt in exklusiver Fassbutter und mit einer dose Piment dEspelette veredelt, dem aromatischen Chili Pfeffer des Baskenlands. Die Kombination aus zarter Fischtextur, samtiger Butter und der milden Schrfe von Piment dEspelette sorgt fr eine tiefgrndige, charaktervolle Konserve. In der Dose verschmelzen die samtige Butterstruktur, die Meeresfrische der Sardinen und die