langen Abgang

aber auch von Aprikosen

Er wird im Gegensatz zum Brunello

ergänzt durch sanfte Kaffee- und Vanillenoten

Chardonnay Alto Adige DOC '23 - 75cl André Clouet langen AbgangVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und dann bei einer kontrollierten Temperaturen von 20C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe. Degustationsnotiz Der Chardonnay berzeugt durch ein fruchtiges Bukett mit exotischen Noten, Ananas sowie reifem Apfel und leicht floralen Aromen. Im Gaumen ist der Wein