Reifezeit:  1 Woche Kategorie:  Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch - geräuchert Geschmack: mild säuerlich mit angenehmen Räuchergschmack

Die Früchte werden sofort nach dem Ernten verarbeitet

Am Gaumen entfaltet sich der volle

wie Käse handwerklich hergestellt wird und genießt kulinarische Gaumenfreuden

Parmigiano Reggiano DOP Gewicht:300 Gramm Reifezeit: 1 Woche Kategorie: HalbfesterName: Parmigiano Reggiano DOP Ursprung: Italien Region Emilia Romagna, Provinz Parma Fettgehalt 35 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Reifezeit: 24 Monate Kategorie: Hartkse Geschmack: Duftendes Aroma und ein milder Geschmack Mein Name ist Parmigiano Reggiano Ich bin ein italienischer Hartkse aus der Milch der 'Roten Khe' (Vacche Rosse) und stamme aus der Provinz Parma. Mein Name leitet sich von den beiden Ursprungsprovinzen Parma und Reggio Emilia ab, in