Pink Ribbon Edition ein eigenes Etikett

Im Keller wurden die Trauben rasch gequetscht und mit automatischer Temperatur-steuerung bei 27°C 23 Tage im Edelstahltank mit Überflutung und Belüftung vergoren

Ivan Barbic (Master of Wine)

AUSBAU: trocken

Pinot Noir Lage Reserve 2019 AOC Schaffhausen Österreich Pink Ribbon Edition ein eigenesAlkohol: 14 % 100 % Pinot Noir ERNTEZEIT In den letzten schnen Herbsttagen nach der Haupternte. WEINBEREITUNG Auserlesene Pinot Noir Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und schonend gekeltert. Nach der traditionellen Maischegrung und dem biologischen Sureabbau ruht der Wein in neuen franzsischen Eichenfssern. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN Tiefgrndige Dfte von schwarzen Wildkirschen begleitet von prgnanten Rst und Tabakaromen zeichnen diesen Wein in