the passion for survival and for more than survival

Maurice Sendaks Kinderbuchklassiker: Die Geschichte vom wilden Max

analytisch und poetisch

⁠⁠In conversation with Dr

Jeongkwan Snim - Ihre koreanische Tempelküche Maria Habib the passion for survival andEin Kochbuch, sagt Jeongkwan Snim, wollte sie eigentlich nie herausgeben. Um zu zeigen, was Essen im Buddhismus bedeutet, erklrte sie sich schliesslich aber bereit, mit der Autorin Hoo Nam Seelmann ihre kulinarische Biografie zu verffentlichen und einige ihrer Rezepte weiterzugeben. Jeongkwan Snim wuchs als buddhistische Nonne im abgelegenen Tempel Cheonjinam bei Baekyangsa, weit im Sden Koreas in die Tradition des veganen Tempelessens hinein und fhrt