Farbton: Pflaume

Das Geschirrtuch "Phare"

Das 'Coutil'-Muster ist bei Coco Vin in 2 Farben erhältlich: Rot und Gelb

WEINPASS Floc de Gascogne

Eingelegte Würste (Saucisses confites) Größe:500g Farbton: PflaumeSaucisses confites Die Wrste befinden sich in der Dose bedeckt mit Entenfett. Ohne Haut, schn gewrzt, die zerschmelzen auf der Zunge. Aber wissen Sie eigentlich was Confits sind? In Sdwesten Frankreichs benutzt man schon seit Jahren diese Methode um das Fleisch ber den Winter zu konservieren. Nach eine kurze Zeit im Salz, werden die Fleischstcke ganz langsam in ihrem eigenen Fett gekocht (und nicht gebraten!). Dadurch wird das Fleisch zart und saftig.