far parlare il terreno vivo e la biodiversità

fusa ad un frutto colorato e colorante

esprime immediatezza e solarità

Imbottigliato da: Weingut In Der Eben

Fricandò 2022 Emilia Bianco Igt - Az. Agr. Al di là del fiume vini rosati far parlare il terreno vivoAl di l del fiume produzione, didattica, ricreazione. Tutto intorno ad un piccolo polo agricolo biodinamico. Tre ettari di vigneto, un ettaro di orto, mezzo ettaro di frutteto, uno di cereali antichi. In vigna si seguono i principi della biodinamica, con studio, passione e senso critico. Le uve sane che cos arrivano in cantina vengono accompagnate nel loro divenir vino, senza trucchi o scorciatoie. Fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione, zero