è realizzato con tutte le parti nobili del suino pesante

che è più rossa e gustosa delle altre carni suine

La pancetta di maiale iberico bellota bio ottiene un aroma deciso e un sapore speciale

Pancetta di Maiale Nero e

Salame "La Gabbianella" - 1,2 mt – 2,8 Kg con tagliere sport è realizzato con tutte leIl Salame La Gabbianella della linea Q+ rappresenta un prodotto monumentale dedicato ai veri cultori della tradizione norcina. Versione spettacolare da 1,20 metri, La Gabbianella supportata da un caratteristico tagliere in legno dotato di righello: un'idea originale e di grande impatto visivo per presentare il salame durante eventi o grandi occasioni in famiglia. Questo salame a grana media sprigiona il profumo tipico della stagionatura d'altri tempi,