with soft tannins and a good freshness that enhance its complexity and longevity

• Formaggi: Formaggi stagionati a pasta dura

Castello di Ama's Chianti Classico DOCG Gran Selezione "San Lorenzo" 2017 is full-bodied and balanced

Temperatura: 16-18°C (possibilmente decantato 1-2 ore prima)

Sauvignon 'Quintessenz' Cantina di Caldaro Kaltern 2020 meno with soft tannins and aSauvignon 'Quintessenz' Cantina di Caldaro Kaltern 2020 DENOMINAZIONE Denominazione: Alto Adige DOC Annata: 2020 Vitigno: Sauvignon Blanc 100% Grado alcolico: 13. 5% vol Affinamento: 7 mesi in acciaio (70%) e barrique (30%) Temperatura di servizio: 10 12C DESCRIZIONE Il Sauvignon 'Quintessenz' 2020 di Cantina Kaltern rappresenta l'espressione pi nobile e complessa di questo vitigno in Alto Adige. Prodotto da una selezione delle migliori uve dei