si avvale di alambicchi discontinui che operano sottovuoto

Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte a mano e completamente diraspate

primi di terra

Tutti i vigneti sono situati nella zona classica della valpolicella

Bollinger Magnum Champagne Special Cuvée 2016 si avvale di alambicchi discontinuiChampagne Bollinger Magnum Special Cuve Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina minimo 36 mesi sui lieviti. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti, crostacei. pesce alla griglia. sushi. Gradazione: 12% Formato: 1,5 lt Servire a: 8 10 C Anno: S. A.