dell’Oceano

per non privarle della minima integrità

Il Marzemino come si concepiva una volta

Lo Zweigelt conferisce già dal colore una qualche rotondità

Champagne ADN Meunier Brut Nature - Christophe Mignon vini rosati dell’Oceano"Notre recherche premire est l'quilibre entre ciel et terre, racines et rameaux, minral et fruit, nez et bouche". Un credo chiaro e forte quello del Domaine Mignon, sostenuto da pi di 140 anni di attivit. Pochi, preziosi ettari piantati a solo Pinot Meunier, a 15 km da Epernay, rendono questa Maison familiare una chicca nel panorama degli artigiani di Champagne. Tutto parte dal suolo, preservato, curato, arricchito con pratiche biodinamiche e