Vitigni: Grenache Cinsault

Sylvaner 2020 Alsace AOC Famille Faller

Brezza Barbera d'Alba Superiore DOC 2020

caratterizzato da note di viola matura

Sicilia DOC Kaid Syrah 2022 Alessandro Di Camporeale cognac rare Vitigni: Grenache CinsaultKaid Syrah 2022 DOC Bio Tipologia: rosso Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Syrah 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli con macerazione di 12 giorni. Fermentazione alcolica in acciaio a 23 26C per circa una settimane, malolattica completamente svolta, sempre in acciaio. Affina per un anno in tonneaux di rovere francese ed altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato: primi e secondi