il Pinot nero fa la parte del padrone

fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e rifermentazione secondo il Metodo Charmat

Io di Baone 2018 Il Filò Delle Vigne

Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese nuove per metà

Meursault Goutte d'Or 2019 1er Cru Domaine Jean-Marie Bouzereau COSTA RUSSI il Pinot nero fa laDomaine Jean Marie Bouzereau Meursault Goutte d'Or 2019 Premier Cru Tipologia: bianco Classificazione: AOC Meursault 1er Cru Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Meursault,Cte d'Or)m, Francia. Affinamento: dodici mesi in botti di rovere con il 25% di botti nuove. Abbinamento: salmone, tonno, crostacei, risotto ai frutti di mare. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 11 13 C