Description
filetto di manzo
Vitigni: Shiraz e Cabernet Sauvignon
Seguogo altri12 mesi di maturazione in bottiglia
un pò di grasso
Vivia 2022 Le Mortelle - DOC Maremma Toscana monvigliero filetto di manzoVivia 2022 Le Mortelle Antinori Tipologia: bianco Classificazione: DOC Maremma Toscana. Vitigni: Vermentino Ansonica e Viognier. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve e vinificazione separate dei diversi vitigni. Il mosto ottenuto portato ad una temperatura di 10 C per favorire l'illimpidimento. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in acciaio inox. Il vino affina sui propri lieviti per un
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