La Prima Cuvée è composta da vini ottenuti dalla prima spremitura delle uve Chardonnay

25% pinot meunier

Fermentazione alcolica di circa 1 mese in contenitori d'acciaio  troncoconici a temperatura controllata (28°)

Al palato è avvolgente e complesso

Champagne Frédéric Malétrez Brut Reserve Trento DOC La Prima Cuvée è compostaFrdric Maltrez Brut Reserve Premier Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30% (con vini riserva per il 40%, anni 2010 2012 2013 2015). Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, permanenza sui lieviti 72 mesi . Dosaggio: 6 g l Regione: Epernay(Sud), Francia Abbinamento consigliato: antipasti di mare, primi e secondi di pesce. Gradazione: 12% Formato: