------------------------------------------------------- Frappato Bell'assai 2019 Donnafugata

antipasti e secondi di terra

vitigno: 54 % Chardonnay -46 % Pinot Nero

in cui il ruolo del legno non è mai protagonista

Dosage Zéro Vintage Collection 2019 Ca’ del Bosco Franciacorta cuvee prestige ------------------------------------------------------- Frappato Bell'assai 2019 DonnafugataC del Bosco Vintage Collection Dosage Zro 2019 Franciacorta Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 69% chardonnay, 18% pinot nero, 13% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti di rovere. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuve,