lo Chardonnay in pressatura diretta

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in legno con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce

Informazioni aggiuntive: Etienne Courtois rappresenta la seconda generazione in questo domaine nella loira centrale

Informazioni aggiuntive: fermentazione ed affinamento in acciaio

Champagne Extra Brut 2017 | Les Leriens Chablis lo Chardonnay in pressatura direttaCantina: Caz Thibaut Provenienza: Valle de la Marne Champagne Francia Vitigno: 45% Chardonnay, 45% Meunier, 10% Pinot Nero Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Uve raccolte da un attenta selezione delle migliori vigne. Fermentazione spontanea in botti. Sosta sui lieviti per 48 mesi. Sboccatura: 3 2022. Dosaggio: 2,2 g l.