verso fine agosto

guyot Vinificazione: Rimontaggi e follature manuali alternati a delestages in acciaio con controllo della temperatura Affinamento: In acciaio per almeno 18 mesi Filosofia Produttiva:

dal perlage fine e persistente Profumo: Note di pera e pesca si uniscono a note dolci di vaniglia e spezie (pepe bianco) su uno sfondo di limone candito Gusto: Di carattere

questo anche grazie ad una certosina cura dei vigneti e lavorazioni che tendono sempre ad enfatizzare la massima espressività del frutto

"Mezzanotte" Primitivo Salento IGP 2021 Morella Saliceto verso fine agostoCaratteristiche Denominazione: Primitivo Salento IGP Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Rosso Vitigni: Primitivo 100% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note floreali di peonia e violetta si mescolano a tratti distintivi di frutti rossi, di liquirizia e di pepe Gusto: Fresco, strutturato, di buona persistenza Gradazione: 15% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: vigne di oltre 40 anni