“Brusà” è un amaro di montagna straordinario che incanta i sensi con la sua personalità unica e vivace

con note erbacee e fruttate sottese a sentori di sottobosco alpino

Etereo e avvolgente

La legatura è fatta a mano e la stagionatura avviene nelle apposite stanze direttamente in azienda

Sant'antonio Grumello Riserva ARPEPE 2016 Formaggi “Brusà” è un amaro diLa chiesa di SantAntonio a Montagna in Valtellina spostata a est rispetto alla Rocca De Piro. Dallalto, per secoli, come se avesse protetto i vigneti che scendono lungo il Risc di Sassina, una delle zone pi generose del Grumello, situata a 450 metri di quota. Il Valtellina Superiore Grumello Riserva SantAntonio DOCG si emancipa nelle lunghe macerazioni e nelle fermentazioni malolattiche a contatto con le bucce. Coccolato e accudito come un figlio di