Affina in acciaio sulle fecce fini per 6 mesi

30% croatina

Champorrette e Bufferia di Aymavilles e Frissonniere di Saint Christophe

Carmenere 7%

Cave Privée 1995 Champagne Vintage Veuve Clicquot Bio Affina in acciaio sulle fecceChampagne VCP Vintage Cave Prive 1995 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne Aoc Vitigni: Pinot Noir 56%, Chardonnay 34%, Meunier 11%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico champenoise con rifermentazione in bottiglia. Sui lieviti per almeno 84 mesi. Un assemblagio di almeno 17 diversi Cru (Grand e Premier). Regione: Reims Abbinamento consigliato: primi di pesce, carni bianche, crostacei, frutti di mare, crudit.