Description

Vitigno: Timorasso

Produttore: Giovanni Canonica

Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione con le bucce di una piccola parte del raccolto

Affinamento: Trentadue mesi in botti grandi di rovere di slavonia

Nicola Gatta - Molener Extra Brut Riserva 90 Lune zappa e puta Vitigno: TimorassoProduttore: Nicola Gatta Zona di Produzione Provincia: Lombardia Brescia Denominazione: Vino Spumante Vitigno: Chardonnay 60% Pinot Nero 40% Vinificazione: Fermentazione spontanea delle uve vinificate in bianco Affinamento: Rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 90 mesi sui lieviti. Gradazione: 12,5% vol Formato: 0,75L

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