Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Champenoise

Al momento dell'impianto

Vitigni: Chardonnay 100%

Gaillard De Syran Champagne Brut Tradition

Scalabrone 2021 Bolgheri Rosato DOC - Tenuta Guado Al Tasso 2006 Vinificazione ed Affinamento: prodotto conBolgheri Rosato DOC Scalabrone 2021 Antinori Tipologia : ros Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30% . Vinificazione ed Affinamento: raccolta, diraspatura, soffice pigiatura e fermentazione separata per ogni vitigno con macerazione di circa 4 ore. Affina in contenitori d'acciaio per alcuni mesi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi di pesce, crostacei e pesci cotti a vapore, sushi, stuzzichini.