o in piccola ristorazione dove i lavaggi sono frequenti e le normative igieniche stringenti

le attrezzature (girarrosti

Una macchina che copre due esigenze di conservazione invece di una

Standard Förch (automotive industriale tedesco)

Affettatrice Raffaello Evo Sirman Forni Pizza Elettrici o in piccola ristorazione doveL'Affettatrice Professionale Sirman Raffaello Evo il vertice della gamma con il sistema di movimento vela progressivo: i primi 3mm di apertura sono regolati con precisione millimetrica assoluta la differenza tra una fetta di prosciutto crudo da 0,5mm e una da 1mm quella tra un prodotto venduto a peso e un prodotto che diventa la firma del locale. Puleggia senza foro centrale per igiene superiore, anello di tenuta sull'albero vela, pulsanti IP67,