Matura parzialmente in barrique di rovere da 225 litri

Champagne Rosé Louis Roederer 2014

affina per alcuni mesi in acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato

Il solo affinamento in acciaio ne esalta le doti varietali nel segno della purezza espressiva

Gaja Rennina 2018 Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta bolgheri gaja Matura parzialmente in barrique diBrunello Rennina 2018 Pieve Santa Restituta Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio inox, maturazione per 1 anno in barriques e un altro anno in botti grandi. L'affinamento in bottiglia dura circa un altro anno. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: carni rosse, cacciagione, funghi, formaggi speziati , carni di fagiano, affettati,