Una sinfonia di eccellenze per essere apprezzato ai paraggi da 10 a 12°C con un astice o con un'aragosta arrosta

Tipologia : spumante metodo classico

si manifesta con un colore rosso rubino scarico

Ottimo con formaggi quali tome stagionate

Giacomo Conterno Barolo Francia 2018 blangé Una sinfonia di eccellenze perConterno Barolo Francia 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve, il mosto viene sottoposto a lunga macerazione sulle bucce (anche 30 giorni). Fermenta in tini di legno austriaco (non tostato). Affina in botti di rovere per un periodo di 4 anni, con sosta in bottiglia prima di essere messo in commercio. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di carne,