Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con macerazione per tre giorni ed affinamento per qualche mese in acciaio

Vitigno: Malvasia di Candia 75%

Affinamento: Botti di rovere per circa 3 / 4 anni e almeno 6 mesi in bottiglia

Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di acciaio e macerazione per due settimane

Philippe Bornard - Au fil des générations 2019 calaiancu Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontaneaProduttore: Philippe Bornard Tipologia: Vino Bianco Zona di Produzione: Francia Jura Denominazione: Vin de France Vitigno: Chardonnay 100% (ouill) Gradazione: 13,5% vol Formato: 0,75L