Champagne Brut Collection 242 Magnum Louis Roederer

gamberetti marinati

Vinificazione ed Affinamento: una prima fermentazione avviene  in parte in botti grandi di rovere (20% circa) e in pare in contenitori d'acciaio(80%) e la seconda fermentazione in bottiglia secondo i dettami del metodo classico

Si racconta attraverso un profilo sensoriale che evolve regalando tutt’insieme sapidità

Sangiovese Case Basse Soldera 2008 moscato Champagne Brut Collection 242 MagnumSoldera Case Basse Sangiovese 2008 Tipologia: rosso fermo Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: vinifica in tini di legno in modo del tutto naturale. Affina in botti di rovere di Slavonia per almeno 48 mesi. Abbinamento consigliato: primi carne rossa in umido, primi al sugo di carne, selvaggina, formaggi stagionati. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2008