non è stato pensato in purezza

al palato è succoso e fragrante con tannini morbidi e note di vaniglia

Affina sui lieviti per 6 mesi in barrique

passa alla fase di fermentazione

Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2006 - Tenuta Greppo mandranova non è stato pensato inBrunello di Montalcino Biondi Santi 2006 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica spontanea in legno. Il vino matura in botti grandi di rovere di Slavonia per 36 segue l'affinamento in bottiglia prima della messa in commercio. Longevit del vino fino a 40 anni. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, pietanze