Kai Tim Malzer Santoku kasumi kuro octagonal section handle in olive

Description

octagonal section handle in olive wood

Total length: 8cm

dimensioni chiuso 11x3x1

finitura superficiale tipo "brut de forge"

Kai Tim Malzer Santoku kasumi kuro octagonal section handle in oliveColtello made in Japan prodotto dalla ditta Kai per Tim Malzer. La lama composta da 32 strati di acciaio con il tagliente in acciaio VG Max con rifinitura Tsuchime (martellata) che facilita il distacco del cibo. Il manico simmetrico adatto per destri e mancini, costruito in noce con all'estremit il logo del famoso cuoco. lunghezza lama 18 cm lunghezza totale 31,5 cm Fornito con scatola in legno dedicata.

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