Ti sembra troppa carne tutta in una volta

e quel particolare tendine che si scioglie dopo una lunga cottura come quella del bollito o del brasato lasciando la carne morbida e succulenta

La Carne Fiorentina di Manzo Scottona Sorana è una bistecca ottenuta tagliando la parte del lombo della Sorana dove sono presenti il filetto e l' entrecôte insieme

Oppure la vera vocazione di questo taglio è la cottura lenta al barbeque

Cesto di Natale Quantità:2 cesti Ti sembra troppa carne tuttaTutta la carne che pu servirti nel pranzo di natale pi qualche extra per le feste. Carne genuina e sana proveniente direttamente dal nostro allevamento, preparazioni semplici e vere, che ti faranno fare bella figura! Ecco cosa troverai nel cesto: 2 Cotechini (circa 1,2 kg) 1 kg Arrosto di Sorana 1 kg Polpettone 1 kg Polpa da lesso 1 kg di Spezzatino 1 kg di Macinato 1 2 Cappone (circa 1 kg) 7 kg di carne genuina per natale 2025