questa lonza di maiale è il risultato di una stagionatura minima di 120 giorni

La Mini Bovì Box è una piccola selezione pratica e golosa dei migliori tagli di carne 100% italiana provenienti dalla nostra azienda di famiglia

- pietra lavica

Capsule compatibili con macchine da caffè (compatibilità Nespresso®)

Fiorentina Bovì Peso:600 grammi questa lonza di maiale èFiorentina T Bone in porzione da 600 g. In italiano non c' un termine per definire quelle che gli Americani chiamano T Bone e Porterhouse Steak. Per noi sono entrambe "bistecca alla fiorentina", cio quel taglio di carne di bovino adulto che viene dal muscolo posteriore, ovvero la lombata. Il taglio viene effettuato manualmente solo in seguito alla ricezione di un ordine. Per questo motivo potrebbero esserci delle leggere discrepanze di peso di non