per queste calde

Affinamento: botti di rovere per 8 mesi

Le vigne sono dei giardini pieni di vita e biodiversità: erbe

sovesci invernali per rinvigorire ulteriormente un humus già vitale e (bio)diverso

Tres-bien Vino Bianco Frizzante - Crocizia meta-label-NOVITA' per queste caldeSul versante sinistro del torrente Parma. A 500 metri di altezza, su vigne ordinatamente selvagge. Un ragazzo colpisce ogni volta al centro. Del territorio. Ogni vino, ogni rifermentazione in bottiglia, l'anima dei colli emiliani, allegria campestre. I rifermentati di Marco Rizzardi sono delle piccole, irresistibili delizie. Senza addizioni, n di lieviti, n di solforosa (quasi a zero), n di altro. Il vino viene imbottigliato senza filtrazioni sui suoi